海鮮南瓜濃湯作法－每個故事都蘊含著一段美麗的旅程

★楊千霈特別推薦這道營養又有飽食感的海鮮南瓜濃湯作法與讀者分享。
材料：中型南瓜1個、牛奶300c.c.、鹽1小匙、草蝦4尾、鮮干貝2個、花枝200公克、草魚片200公克
做法：
1. 南瓜洗乾淨後剖開，去掉中心的籽，再切成塊，蒸軟或是加水去煮軟都可以。
2. 將煮熟的南瓜去掉皮的部分，加少許水一起放入果汁機中攪打成泥，再取出來倒進鍋子，加熱燒開。
3. 將草蝦剝殼後去除腸泥，花枝處理後切成片，草魚也切成薄片，再和鮮干貝一直放進滾水中燙熟，取出放涼，放在碗中。
4. 燒開後轉小火，放入牛奶、海鮮料邊煮邊攪拌，再滾開後就立即熄火，再一點點鹽調味，喝之前可以依個人喜好灑上黑胡椒。